返回顶部
小编教你如何判断牛油火锅底料好不好

日期:2020-07-24 浏览量:1155

      1、首先要试手感,如果特别硬,掰都掰不断,一般是加了石蜡。此外食用过程中牛油在火锅里面二三十摄氏度就完全融化了,而石蜡一般在五十到七十摄氏度才能融化。

      2、吃火锅之前,一般都会等待锅里的汤烧开后才会煮东西。这时就是鉴别底料是否新鲜的好时机,我们要注意仔细的观察,汤底是否产生很多的小泡沫。如果汤底烧开后产生了很多小气泡,就说明这锅底料很有可能有问题,因为在一般情况下,新鲜的底料是不会产生小泡沫。汤底烧开后,不要马上往锅里放食物煮,可以用勺子打捞下汤底,看里面是否有除了底料原材料之外剩余的残渣,如果有,就证明不是新鲜的火锅底料。

      3、警惕一端上来就很香的火锅,别去那些一进门就香气逼人的火锅店。因为根据经验,火锅熬制的香味都是自然散发的,应该是越煮越香,而一端上来的火锅就香气四溢,绝大部分的可能就是已经被加了增香剂。

      选择正宗的火锅底料无论是开店还是家用都是非常好吃的,百品味源底料批发厂家具有生产火锅底料的经验,已经有无数商家与我们合作,想要试试我们的火锅底料味道可以联系我们试味.

轻煮江湖

加盟热线:400-9692-992
咨询电话:15828519697
地       址:成都市高新区天府大道北段966号天府国际金融中心4号楼

扫一扫
官方微信

长按识别,关注微信公众号
友情链接: 火锅食材超市
©2020 成都轻煮江湖超市有限公司 蜀ICP备20006163号
川公网安备51010402000655号
轻煮江湖